รู้จักผงบัตเตอร์มิลค์ – วัตถุดิบลับในสูตรเบเกอรี่พรีเมียม

ผงบัตเตอร์มิลค์ คือของเหลวที่เหลือจากการตีครีมเป็นเนย แล้วนำมาทำเป็นผง มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมเฉพาะ ช่วยเพิ่มความนุ่ม ชุ่ม และรสชาติในเบเกอรี่

Buttermilk Powder is derived from the liquid left after churning cream into butter. It has a mildly tangy flavor and a distinctive aroma, making it popular in baked goods to enhance softness, moisture, and flavor.

จุดเด่น / Key Benefits:

ปรับเนื้อสัมผัสของขนมให้ดีขึ้น / Improves texture of baked products
เพิ่มความนุ่มและชุ่มชื้นให้คุกกี้ แพนเค้ก มัฟฟิน / Adds softness and moisture to cookies, pancakes, and muffins
ช่วยให้รสชาติกลมกล่อม / Enhances the overall taste profile
Mill Dairy Thailand จำหน่ายผงบัตเตอร์มิลค์เกรดพรีเมียม เหมาะกับทั้งอุตสาหกรรมขนาดใหญ่และ SME

สอบถามราคา / Request a quote